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高星級飯店運營與管理專業旨在培養德、智、體、美、勞全面發展,具有較強的實踐應用能力及創新能力;具備扎實的飯店行業專業基礎知識和操作技能,能在高星級飯店、主題飯店、度假酒店、經濟連鎖酒店、獨立餐飲服務機構、高檔度假村等企業從事飯店服務及基層管理工作的高素質勞動者和專業技能性人才。
專業前景:
隨著旅游業的快速發展,高星級飯店運營與管理專業的就業前景非常廣闊。在旅游行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅游交通企業、景區、會展中心等單位,都需要高星級飯店運營與管理專業的畢業生。同時,隨著國際交流的增加,涉外高星級飯店也需要越來越多的高素質服務人員和管理人才。
培養目標:
本專業主要面向現代酒店和高端服務行業,培養德、智、體、美、勞全面發展的人才。畢業生應具備扎實的飯店行業專業基礎知識和操作技能,能在高星級飯店、主題飯店、度假酒店、經濟連鎖酒店、獨立餐飲服務機構、高檔度假村等企業從事飯店服務及基層管理工作。
課程設置:
本專業的課程設置主要包括飯店概論、飯店服務心理學、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、飯店禮儀、飯店產品營銷、飯店專業英語、飯店財務基礎、飯店服務活動策劃、飯店康樂服務等。這些課程旨在培養學生具備全面的飯店服務和管理技能,提高他們的綜合素質。
就業方向:
高星級飯店運營與管理專業的就業方向非常廣泛。畢業生可以在星級酒店從事前廳經理、客房主管、餐飲組長等工作;也可以在會展中心從事策劃師、旅游推薦師等工作;還可以在茶藝館、電子網絡公司、商場等單位從事相應的服務和管理工作。
射洪市職業中專學校是國家首批“國家重點中等職業學校”,首批“國家中等職業教育改革發展示范學校”。學校建校于1974年,1983年改辦職高。1999年合并教師進修校和成人中專校,2004年合并射洪縣實驗中學和大榆絲綢廠,建立“射洪縣農民工培訓中心”,2012年合并太乙職中。現有本部校區、進修校區、成教校區三個校區,實行一套班子多塊牌子多形式多功能辦學。
學校占地356畝,建筑面積11萬平方米。建有9000平方米的實訓中心,與專業設置相配套的數控室、數控仿真室、電工室、電子實訓室、PLC控制室、焊工室、財會模擬室、電算化室、網絡營銷室、汽修室、練功房等實驗實訓室90余間,實訓工位5000個,計算機800余臺,科技圖書130000余冊,儀器設備總價值7000余萬元。投資2000余萬元進行數字化校園建設,搭建功能齊全,運行穩定的網絡平臺,建有90多個教室的多媒體數字終端,實現了資源共享,2019年被中央電化教育館評為職業院校“數字校園建設實驗校”。
學校現有教師400余人,其中正高級教師2人,高級教師近200人,專業教師150余人,雙師型教師77人,在校生4000余人,年短期培訓農民工近萬人次。
學校辦有14個專業,其中5個國示建設專業, 2個在建省重點示范專業,“3+2”五年制大專班4個。學校建有校外實訓基地80余個,合作企業100余家,合作高職院校20余個。學校連續多年升學人數和升學比例都位居全市第一,多次被市教育表彰為“高中階段教育教學工作先進集體”。多次斬獲省市技能大賽一二等獎。“綠樹掩映花香逸,紅樓傲立書氣濃”,學校校園環境優美,育人氛圍濃厚。
學校先后被表彰為:“全國科教興農先進學校”“全國中小學德育先進集體”“全國職業教育先進單位”“全國教育系統先進集體”“四川省勞務開發先進培訓基地”“四川省職業教育改革創新先進單位”“四川省精神文明單位”“四川省民族團結進步模范集體”“遂寧市名學校”。2003年和2004,時任四川省委書記張學忠兩次視察學校,欣并然題詞:“農訓基地,致富搖籃”。
學校名稱:四川省射洪市職業中專學校
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學校地址:四川省射洪市大榆鎮五楊路1號 預約參觀