梓潼縣七一高級(jí)職業(yè)中學(xué)校2025年高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)招生簡(jiǎn)章

梓潼縣七一高級(jí)職業(yè)中學(xué)校 高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)和管理人員。

課程設(shè)置

公共學(xué)科基礎(chǔ)、旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語(yǔ)、飯店?duì)I銷等。

升學(xué)方向

本專業(yè)與綿陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作五年制貫通，是四川省教育廳今年推行新的人才培養(yǎng)模式。計(jì)劃招生50名。招收高中最低控制線上學(xué)生。三年后經(jīng)合作的高職院校考核合格后進(jìn)入相應(yīng)院校深造或參加酒店管理、旅游管理、導(dǎo)游等專業(yè)的高職院校單招或統(tǒng)招。

就業(yè)方向

主要面向現(xiàn)代高星級(jí)飯店、主題飯店、景區(qū)策劃與管理、會(huì)展旅游、旅行社、景區(qū)、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、講解等部門的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作。前廳服務(wù)師、旅游線路策劃、導(dǎo)游、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師等。合作企業(yè)：皇城老媽集團(tuán)等。