清明節， 又稱踏青節、三月節等，節期在 仲春 與 暮春 之交，源自 上古時代 的祖先信仰與春祭禮俗，是中華民族古老的節日。這一天，人們不僅有掃墓祭祖、踏青插柳、放飛紙鳶的傳統活動，更有各種各樣的傳統節令美食。

在清明節即將到來之際， 4 月 1 日，什邡市職業中專學校旅游專業烹飪班的學生們在專業課老師的指導下，制作了具有什邡特色的清明美食——艾饃饃和艾草團。同學們將所學專業與傳統文化相結合，不僅練習了專業技能，也深層次的感受了傳統節日的魅力，對烹飪也更加的感興趣了。

最后，學生將成品進行了簡單的包裝，贈送給了該校各個專業的老師們，以感謝老師們的辛勤付出，更帶去了愿老師們清明安康的美好祝福。

【來源：德陽市教育局_學校動態】